Zuchtphilosophie
Wie die Zucht so die Frucht!
Das wichtigste in der Viehhaltung, ist das Vieh.
Unser Ziel ist es, wirtschaftliche Tiere zu züchten. Um dieses Ziel zu erreichen, haben wir für unsere Zucht folgende vier Eckpfeiler definiert:
Leichtkalbigkeit, Milchleistung aus dem Grundfutter, Gutmütigkeit und entsprechende Tageszunahmen.
Obwohl die moderne Mechanisierung sehr vieles einfacher und auch schneller macht, haben sehr viele Landwirte nicht mehr die Zeit, jede Kalbung zu überwachen um bei Komplikationen einzugreifen. Hier muss sich der Landwirt auf eine reibungslose und selbstständige Abkalbung verlassen können. Der Fleischrinderbericht 2017 zeigt, dass die Rasse Angus hier ganz klar im Spitzenfeld liegt und manchen Landwirt ruhiger schlafen lässt.
Zuchtbullen
Carinthia Excalibur
Carinthia Excalibur, so lautet der klingende Name unseres aktuellen Zuchtstieres. In seinem Pedigree befinden sich einige Legenden der internationalen Anguszucht. Sein Vater ist Carinthia Mr. Meat, ein Sohn des britischen Ausnahmestieres Rawburn Transformer. Von Excalibur erwarten wir uns eine im oberen Rahmen angesiedelte Nachzucht, die in Punkto Milchleistung und Schlachtausbeute überzeugt.Kalliste Apollo
Apollo war leider nur ein Jahr bei uns, ein Unfall beendete frühzeitig seinen Deckeinsatz. Seine Nachzucht steht aktuell bei uns am Hof und kann sich durchwegs sehen lassen.
Birkeneck Garan
Garan war unser erster Angus Stier im Natursprung. Er war ein sehr gut bemuskelter, mittelrahmiger Stier. Hervorzuheben ist auch sein ausgesprochen ruhiger Charakter. Seine Nachzucht überzeugte und ließ sich auch gut verkaufen, diese ist vom Zillertal bin zum Plattensee anzutreffen.